• Cenone di San Silvestro – 31 dicembre 2018 •
???? Vi invitiamo a passare con noi la sera di San Silvestro ????
Ecco il menù proposto dai nostri chef:
– Entrée di benvenuto
• Coda di gambero mandorlata
– Antipasto
• Cupoletta di salmone fresco con farcitura di crostacei aromatizzata da salsa al finocchietto e brunoise di ortaggi
– Primi
• Raviolone di pasta fresca di nostra produzione ripieno di fumetto di cernia al profumo di verdello
• Foglie d’ulivo mantecate con gamberetti, asparagi e pomodorino allo zafferano
– Pesce
• Rotolini di pesce nobile in panatura aromatizzata su vellutata di peperoni all’agrodolce
– Dessert
• Cupoletta morbida al caffè con fondente e croccante
– Lenticchie augurali, pandoro in salsa d’arancia, spumante, vino bianco e acqua
*** 100€ a persona ***
Per prenotazioni contattateci al numero 3406582828 o 3483885909 oppure mandate un messaggio privato su Terra di Venera
Vi aspettiamo!!
